Muy Bienvenidos!!!!!

Este blog es la continuación de Pasteleria Artesanal, pero dedicado esclusivamente a la cocina, servicios de catering, también habrá comentarios gastronómicos, maridajes para diferentes comidas, etc.
Espero y sea de vuestro agrado.
Consulte por menúes personalizados.

01 diciembre, 2008

Un cumpleaños infantil diferente





  • A la hora de celebrar el cumpleaños de nuestros pequeños siempre queremos darles lo mejor, que su fiesta sea inolvidable, nos aseguramos que el salón sea seguro y sobre todo que ellos se diviertan.
  • Si nos preocupamos tanto por estas cosas, porque no hacerlo por lo que comen??
  • Acá les propongo un menú sano, casero y artesanal.
  • Salchichitas en camisa.
  • Hamburguesas caseras.
  • Patitas de pollo caseras.
  • Pizzetas.
Mesa de Dulces

  • Alfajorcitos de maizena.
  • Muffins.
  • Trufas de chocolate y avena.
  • Bocaditos de cereales con chocolate.
Torta de cumpleaños.

29 septiembre, 2008

Época de Comunión

* Menúes Personalizados.
* Tortas Alegóricas, Creaciones Especiales Variedad de Modelos.
* Mesa Dulce.

Consulte presupuestos con anticipación

24 agosto, 2008

Nuevas Propuestas

Estas opciones se pueden agregar a los menúes anteriores, o bien reemplazarlos.

*Triángulitos de Roquefort
*Trufas de parmesano,crema y nuez c/ tach de wisky.
*serranitos de jamón crudo y palmitos.
*Tarteletas de variados sabores.
*Salchichitas en masa de hierbas.
*Sacramentos c/ tomate y jamón crudo.
*Brusquetas de queso brie c/ rúcula.

08 mayo, 2008

Menú Cumplaños & Eventos

Bocaditos Fríos
• Tarteletas Mediterráneas (mousse de finas hierbas, bocconchinos y aceitunas negras, queso y palta con un toque de tabasco).
• Canapés variados (aceitunas, morrones, ciboulette, salmón ahumado y palmitos, mousse de jamón con ananá y alcaparras, salmón y mousse de pepinos).
• Serranitos de palmitos y jamón crudo.
• Mini brioche de sésamo con tapenade, huevo y albahaca.
• Tabla de quesos y Fiambres.
• Variedad de panes.




Bocaditos Calientes.

• Locatelis.
• Fosforitos.
• Empanaditas.
• Mini vol-au-vent de atún.
• Cazuelitas de pastas.
• Salchichitas a la pomarola.

Torta Alegórica

A elección, sabor, relleno, decoración.


Mesa Dulce

• Selva Negra
• Torta Chantilly.
• Lemon Pie
• Brazo Gitano.
• Masas Secas

Menú Pizza Party

Recepción

Canapés de diversos sabores.
Tarteletas
Rolls agridulces

Primer Plato

Pizza party, muzzarella, jamón, morrones, longaniza, cebolla, palmitos, ananá, albahaca, criolla, huevo.

Postre

Trifle de chocolate, frutos rojos y crema chantilly

Torta Alegórica

A elección, sabor, relleno, decoración.

Mesa dulce

Selva Negra
Torta Chantilly
Tronco de chocolate
Brazo gitano
Tarta Frutal

Fin de Fiesta

Café, té, chocolate.